مقادير عجينة طورطة بالكوك
250 ج طحين 125g زبدة أبيض بيض ،شوية ملح ،واحد فاني ،50ml حليب
الحشوة ديل لكوك :
3 بيض 150g زبدة 150g لكوك 150g سكر
تزيين شوكولات :
150g شوكولات أسود 200ml كريمة رشة الكوك
طريقة التحضير :
نجيبو طحين زيدو عليه زبدة نخدمها مزيان حتى تجانس حتى تولي سبلي ،
نخدو أبيض بيض نخدمه مع لحليب ولملح او فاني ،
انكبح وسط العجين انجمع بلا منعجنو
نسرح العجين ندير ه فلمول أنتصبح بلفرشيت أندخله الفران على درجة حرارة 180
ادير نصف طيب أنخرجه
طريقة تحضير الحشوة :
نخلط زبدة تكون على درجات المطبخ مع سكر مزيان حتى اولي كريمي
نزيد الكوك ،أنضيف أعليهم بيض وحدة بوحدة إتخلطو مزيان
أنصبهم فوق العجين أندخل الفران على 180 حتى اطيب ويحمر
من بعد خرجها حتى تبرد
وندوب شكلاط مع كريمة أنصب فوق التورتة أنخليه ابرد شوية أنرشو بلكوك
طورطة بالكوك تاتجي هائلة ، بالصحة والعافية