السومون بجبن فيلاديلفيا

المقادير:

قطع سمك السومون

جبن فيلاديلفيا

خبز محمص مطحون (الشابلير)

سيبوليت مقطع

قشرة الحامض

عصير الحامض

ثوم محكوك

ملح

ابزار

الطريقة:

نمزج الخبز المحمص المطحون مع السيبوليت و قشرة الحامض

 نتبل السومون بالملح الابزار الثوم و عصير الحامض و نتركه قليلا

 نصفف قطع السومون في طبق الفرن و نضع فوقه الجبن ثم خليط الخبز المحمص و ندخله الفرن  

ألف صحة