موقع عالم النساء يقدم لكم
: شهيوات عيد الأضحى – تحضير القطبان بلحم الغنم بالصور
مقادير القطبان لحم مقطع حسب المتوفر بصل مفروم +كزبور وبقدونس+ التوابـــل: تحميرة +فلفل أسود+زيت نباتي مع قليل من زيت الزيتون+زعفران(ملون غذائي) +زنجبيل+ملح يكون شوية زايد حتى يجي اللحم لذيذ |
تحضير القطبان بلحم الغنم بالصور |
طريقة عمل القطبان
نخلط الكــل باليد
تحضير القطبان بلحم الغنم بالصور |
ونغلفه ببلاستيك ونتركه لحين الاستعمال( انا تبلته وتركته في الثلاجة لحين احتياجي له )
تحضير القطبان بلحم الغنم بالصور |
نضعه في قطبان الحديد (ونشويه فوق النار)
تحضير القطبان بلحم الغنم بالصور |
ونرفقه مع الشاي والخبز المغربي والسلطات