المقادير:
الكيك:
3 بيضات+6 م ك زيت+6 م ك سكر+6 م ك حليب+1 ڢاني+2 خميرة+ طحين حسب الخليط (8معالق تقريبا)
كريم الموز:
1 كأس حليب+1 معلقة ك و نصف كريم پاتسيير (أنا استعملت كريييم باتسيير بنكهة الموز)+1 معلقة ك ونصف سكر(عوضتهم بالحليب المركز المحلى)
كريم البرتقال:
كأس كبير عصير الليمون+1 ساشي فلان (أو ملعقة و نصف نشا)+السكر (حسب الذوق)
الطريقة:
نخفق البيض جيدا مع الملح السكر الزيت و الفاني و الحليب
نصب الخليط في مول مدهون و ندخله الفرن
بعد طهيه نضعه في صحن التقديم وسط الإطار الذي يفتح من الجوانب
نحضر كريم الموز:
نضع كل المكونات على النار ونمزج حتى الحصول على كريم
ثم نصبه بمهل فوق الكيك و ندخله الثلاجة حتى يتجمد قليلا
نحضر كريم الليمون:
نضع كل المكونات على النار و نمزج جيدا حتى يعقد الخليط و نضعه جانبا ليبرد قليلا
ثم بمهل نصب كريم الليمون و نعيدها للثلاجة حتى يتجمد الليمون جيدا
عند التقديم نزينها بالفواكه أو حسب الرغبة. ألف صحة
