المقادير:
بروكولي
دجاج
بوارو
قطعة زبدة
ملح
ابزار
قشدة طرية/أو ياغورت طبيعي
الطريقة:
نَضع الكل في الطنجرة ماعدا القشدة الطرية /او الياغورت
نضيف الماء و نقفل
بعد الطهي نزيل شجيرات البروكولي نحتفظ بها جانبا و نفرم الباقي جيدا
نعيد الخليط فوق النار و نضيف القشدة او الياغورت و نحرك ثم نزيلها من على النار و نضيف البروكولي و نقدمها
ألف صحة
