المقادير:
30 قطعةعجينة قطايف جاهزة.
كوبان و نصف جوز مجروش.
كوب و نصف فستق مجروش.
ملعقة كبيرة و نصف سكر.
ملعقة كبيرة ماء زهر.
قطر.
طريقة التحضير:
- يوضع الجوز و الفستق و ماء الزهر و السكر و تخلط المكونات جيداً حتى تتجانس.
- تحشى كل قطعة من القطايف بما يقارب ملعقة كبيرة من خليط الجوز و الفستق.
- تطوى كل قطعة من قطع القطايف على الحشو و تغلق جيداً.
- تقلى حبات القطايف فى زيت حامي على نار متسوطة الحرارة.
- تقلب حبات القطايف فى القطر حسب الرغبة.
بالصحة و العافية.
 |
القطايف بالجوز والفستق |