كروكيت السمك الأبيض
مقادير كروكيت السمك الأبيض :
هبرة سمك أبيض اي نوع انا استعملت rape بالعربية معرفاش اسمه
وكان عندي طريفات فيهم العضم حتى هما سلقتهم ونقيتهم
+
بصلة + ورقة رند + ملح + 3 فروماج لفاش كيري
زيت للقلي + اصفر بيضتين + طحين + طحين الخبز ( شبليغ )
ملعقة كبيرة من الزنجلان
طريقة تحضير كروكيت السمك الأبيض :
وكان عندي طريفات فيهم العضم حتى هما سلقتهم ونقيتهم
+
بصلة + ورقة رند + ملح + 3 فروماج لفاش كيري
زيت للقلي + اصفر بيضتين + طحين + طحين الخبز ( شبليغ )
ملعقة كبيرة من الزنجلان
طريقة تحضير كروكيت السمك الأبيض :
كنسلق الحوت والبصلة والرند ربع ساعة
نقيتها من العضم وطحنتها ومطحنتش البصلة حيدتها غير كتطلق المذاق ديالها وصافي
كنعجن الحوت مع الفروماج مزيان باش يتخلط كلشي
ونعمل كويرات
كندوزهم فالطحين واصفر البيض وشبليغ لي خلطت معها ملعقة كبيرة ديال الزنجلان
وهاهما واجدين بالصحة والراحة