مقادير كفتة السردين فالفرن
سردين منقي من الجلدة والشوك
زيتون مقطع
بصلة مقطعة
بطاطا مسلوقة ومفرومة بشوكة
عصير 2/1 حامضة
ثوم
قزبر ومعدنوس
ملح
ابزار
تحميرة
فلفل غبرة
سكنجبير
كمون
خرقوم
قليل من الزيت
طريقة عمل كفتة السردين
نجمع المقادير مع بعضها نديرهم على شكل كويرات اوندخلوهم الفران