مقادير المعجنات بالكريم باتسيير
عجين مورق طريقة
شوية الشكلاط
و صفر بيضة لدهن
للتزيين
و صفر بيضة لدهن
للتزيين
سكر صقيل
شكلاط ماهكوك
شوية كونفيتور لدهن
شكلاط ماهكوك
شوية كونفيتور لدهن
طريقة تحضير معجنات بالكريم باتسيير بالصور
نقطع الشكلاط بالسكين
نبسط العجين المورق ونقطعه مربعات ونضع الشكلاط في الوسط
نضع فوقه عجين مورق مخطط بالسكين ونضغط بالشوكة في الجوانب
الشكل الثاني نصنع مستطيلات بالعجين المورق ونثقبوه بالفرشيط ونديرو الكريم باتسيير
نديرو طبقة اخرى ونشرحوها بالموس ونهنو المعجنات باصفر البيض
ونزينو المعجنات بالسكر كلاصي والشكلاط
هاهما المعجنات بالكريم باتسيير واجدين