المقادير:
شرائح الدجاج أو الداند
عصير 2 حامضات
صلصة الصوجا
شوية كريمة سائلة
ملعقة صغيرة نشا
حبات الخيار المخلل
ثوم محكوك
قطعة زبدة
هريسة
ملح
ابزار
زيت زيتون
الطريقة:
نقطع الشرائح لقطع ننتبلها بنصف كمية عصير الحامض الثوم شوية من صلصة الصوجا الملح الابزار و زت الزيتون
و نتركها لساعة أو أكثر
نطهي الشرائح في مقلاة من الجهتين و نحتفض بها جانبا مع تغطيتها لتبقى ساخنة
نمزج قطع الخيار المخلل و الهريسة و صلصة الصوجا و عصير الحامض و قطعتين من الحامض و نضيفها لمقلاة الدجاج ثم نمزج الحليب و الكريمة و ملعقة النشا جيدا ونحرك الكل حتى يتخثر قليلا ثم نقدمه مع الدجاج مع خضر مبخرة
ألف صحة
