المقادير:
كفتة السردين
بطاطس
جبن محكوك
خبز محمص مطحون
قزبر و معدنوس
ملح
ابزار
كمون
فلفل احمر
ثوم محكوك
زيت زيتون
الطريقة:
نسلق البطاطس و نطحنها و نمزجها مع الجبن المحكوك
نمزج الكفتة مع باقي المكونات
نوزع صلصة الطماطم في طبق الفرن
نضع دوائر الكفتة ثم بالجيب الحلواني نشكل وردات بالبطاطس فوق الكفتة و ندخله الفرن
ألف صحة
