المقادير:
بطاطس
قمرون
بوارو
ياغورت طبيعي
حليب
ملح
ابزار
زيت زيتون
الطريقة:
نقطع البطاطس و البوارو و نضعهم في طنجرة مع ملح ابزار زيت زيتون و الماء الكافي و نقفل حتى يطهو
نقشر القمرون
نفرم البطاطس و نعيدها للطنجرة و نضيف القمرون و نحرك ليطهى
نمزج الياغورت الطبيعي مع شوية حليب و نضيفه للطنجرة نمزج الكل ثم نقدمها
ألف صحة
